Postres en Morelia: octubre y noviembre

En octubre y noviembre las tardes de Morelia se enfrían y el postre sólo frío deja de apetecer. Un pan recién prensado con gelato adentro resuelve las dos cosas, y la barra de bebidas calientes acompaña. Abrimos de lunes a viernes hasta las 21:00.

La ciudad se llena y las tardes bajan

Entre el festival de cine y los días de muertos, octubre y noviembre son de los meses con más gente caminando Morelia por la tarde. También son los meses en que un helado solo empieza a resultar demasiado frío a las ocho de la noche.

Por qué el pan caliente ayuda en esta época

Porque la mitad del postre va tibia. El pan sale de la prensa caliente y eso cambia lo que se siente al morderlo, sobre todo cuando afuera hace fresco — el porqué está aquí.

El postre frío no deja de funcionar, cambia de papel

En agosto un helado es alivio. En noviembre es antojo, que no es lo mismo: ya no lo pides para bajar la temperatura, lo pides porque se te antoja algo dulce. Un postre que trae su propia parte tibia encaja mejor en ese segundo caso, porque no te obliga a elegir entre el antojo y la temperatura de la calle.

Lo que se pide más cuando baja la temperatura

La barra de bebidas calientes es la que cambia de papel en estos meses. Un chocolate o un café al lado de un GPI convierte el postre en algo que se puede tomar con calma en lugar de a prisa.

• Americano
• Capuchino
• Latte
• Chocolate caliente
• Moca caliente
• Frappé regular
• Frappé moca
• Frappé chocolate

Antes de venir en estas fechas

El horario no cambia por temporada: lunes a viernes, de 12:00 a 21:00, y cerrado sábado y domingo. En puentes y días festivos conviene escribirnos por WhatsApp antes de venir.

Preguntas frecuentes